コーヒーが生活必需品なのはわたしだけではないと思います。バタバタした日々の中に、「誰かが淹れてくれたコーヒー」はいつも特別なものです。営業すると、ありがたいことに、必ず来てくれる方がいます。お店のこと、わたしのことを思って「がんばろうね！」とお声がけまで。本当に、ありがたいです。支えていただいてるという実感があります。ありがとうございます。でも、お店を営業することで、外出させてしまっているんじゃないか、という不安が常にあります。わたしが営業しなければこの大切なお客さま、皆さんは危険な目に合わないんじゃないか、そんなふうに思ったりもします。お客さまがお店にいらっしゃる目的は、もちろんコーヒーだったり、おやつだったり、するんですがプライベートではない「空間...
いよいよ今週末5月12日(日)に迫った、苫小牧バーテンダーズ倶楽部主催の「カクテルライブ」今年で3年目のこの素晴らしいパーティーに、なんと！！参加させて頂くことになりました！！そのため12日お店はおやすみです。おうちコーヒーは「スペシャルティコーヒーブース」を作っていただいて(！)高丘のtapio さんと並んで出店させていただきます。外に出てお酒を飲まない方はご存じないかもしれませんが、苫小牧にも、素晴らしいbarやpubがたくさんあります！苫小牧バーテンダーズ倶楽部の皆さんは、楽しく賑やかな雰囲気のお店、静かにゆったりと時間が流れるお店、など様々。それぞれに素晴らしいバーテンダーの方がいて、スタンダードから個性的なオリジナルドリンクまで、幅広く楽しま...